人気の焼肉店

先日設計の仕事でお邪魔している、北九州の門司港近くのyakiniku dining百済さんで焼き肉をごちそうになりました。人気の焼肉店という事で満席だったのですが，韓国人一世の女将さんの気配りもすばらしく、お店のセンスの良さ、それとお庭の自然な感じなどどれをとっても素晴らしかったです。

もちろん特上の肉を使った焼き肉は絶品でした。特に特製のたれは砂糖を使ってなく、自然な感じですいすいとおなかに収まってくれました。北九州の人はうらやましいです。

それにしても日本の料理が甘くなったのはいつの頃からでしょうか。料理に砂糖はいらないと思いますが、いかがでしょうか。